Можно ли проверить яйца на свежесть в домашних условиях?

[Обжора]

Можно ли проверить яйца на свежесть в домашних условиях?

[Olimp]

При покупке яиц необходимо их хорошо осмотреть визуально, они должны быть чистыми, без сколов, также можно их потрясти, если ощущается, что внутри содержимое болтается, это говорит о том, что яйца не первой свежести и от такой покупки лучше отказаться. Нельзя забывать, что грязные яйца являются источником заражения ботулизма, такие яйца необходимо тщательно вытереть и хорошо промыть.