Страница 1 из 1
Какие витамины добавят в хлеб и зачем?
Добавлено: 02 мар 2019, 22:40
Константин Федорец
Какие витамины добавят в хлеб и зачем?
Re: Какие витамины добавят в хлеб и зачем?
Добавлено: 03 мар 2019, 16:07
Valera
Слышал, что в виду неправильности питания основного контингента населения, будут выпускаться обогащённые хлеба с добавлением витаминов группы В, РР, минеральными веществами - железом, калием, йодом. В настоящее время в хлебобулочных изделиях по моему витаминов нет.
Re: Какие витамины добавят в хлеб и зачем?
Добавлено: 04 мар 2019, 11:18
gustback
самый основной ингредиент в хлебе ,это безусловно дрожжи.Они очень богаты питательными веществами.Так же известно ,что хлеб очень богат витаминами В5 ,В6 и В2. Они активно участвуют в обмене веществ.