Какие витамины добавят в хлеб и зачем?
- Константин Федорец
- Сообщения: 2
- Стаж: 5 лет 3 месяца
- Откуда: Россия
- Возраст: 38
Re: Какие витамины добавят в хлеб и зачем?
Слышал, что в виду неправильности питания основного контингента населения, будут выпускаться обогащённые хлеба с добавлением витаминов группы В, РР, минеральными веществами - железом, калием, йодом. В настоящее время в хлебобулочных изделиях по моему витаминов нет.
Re: Какие витамины добавят в хлеб и зачем?
самый основной ингредиент в хлебе ,это безусловно дрожжи.Они очень богаты питательными веществами.Так же известно ,что хлеб очень богат витаминами В5 ,В6 и В2. Они активно участвуют в обмене веществ.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 24 гостя