Вредно ли запекать блюда с майонезом?

[Снайпер]

Вредно ли запекать блюда с майонезом?

[adianon]

Да, вредно, майонез по сути является взбитым маслом с яйцом и горчицей, растительное масло при высоком нагреве теряет полезные свойства и приобретает вредные, не говоря уже о синтетических добавках вкуса.